無公害牛羊肉檢測目錄
〖作者〗:  〖來源〗:內蒙古農牧業廳  〖更新時間〗:2014-8-22 6:14:48  〖瀏覽次數〗:662
產品類別 適用
產品
序號 檢測項目 限量值(≤,mg/kg) 執行依據 檢測方法 備注








1 鹽酸克倫特羅(clenbuterol hydrochloride)

不得檢出(0.002)*

農業部235號公告 農業部1025號公告-18-2008動物源性食品中β-受體激動劑殘留檢測 液相色譜-串聯質譜法  
2 萊克多巴胺(ractopamine)

不得檢出(0.002)*

 
3 沙丁胺醇(salbutamol)

不得檢出(0.002)*

 
4 伊維菌素(ivermectin) 0.01(牛) 農業部781號公告-5-2006動物源食品中阿維菌素類藥物量的測定 高效液相色譜法  
0.02(羊)  
5 磺胺類(sulfonamides )(以總量計Parent drug) 0.1 GB/T20759畜禽中十六種磺胺類藥物殘留量的測定  液相色譜-串聯質譜法  
6 土霉素(oxytetracycline) 0.1 農業部235號公告 GB/T20764可食動物肌肉中土霉素、四環素、金霉素、強力霉素殘留量的測定 液相色譜紫外檢測法  
7 鉛 (以Pb計) 0.1 GB18406.3-2001農產品安全質量 無公害畜禽肉安全要求 GB/T5009.12食品中鉛的測定  
8 砷 (以As計) 0.5 GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定  
9 汞 (以Hg計) 0.05 GB/T5009.17食品中總汞的測定  
10 鎘 (以Cd計) 0.1 GB/T5009.15食品中鎘的測定  

*括號中為最低檢出限。

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